为提升食品安全科学素养，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局邀请市民走进单位食品快检室开展“看得见的农残检测”现场科普宣教活动，通过“沉浸式体验+实用化科普”，让专业检测走进市民生活。

　　活动现场以“零距离”为核心设计三大环节：一是市民送检体验。开放快检操作台，邀请市民自带采购的青菜、白菜、黄瓜等农产品作为检测样品，工作人员同步演示制样提取、试剂滴加、仪器读数全流程，用“给蔬菜‘抽血体检’”的通俗比喻，拆解专业操作；二是结果通俗解读。通过彩色展板对比“合格/超标”检测结果的试纸颜色、仪器数据差异，明确告知合格即残留量低于国家标准正常食用无风险，并现场解答清水能否洗去农残的疑问；三是实用技能传递。通过大屏幕播放农产品清洗指南，讲解如何通过外观判断新鲜度的生活技巧。

　　此次活动共接收市民送检样品10余批次，检测结果全部合格，现场解答群众疑问20余人次，参与者表示“亲眼看到检测过程，买果蔬更放心了”。